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The Drinking Pig

The Drinking Pig

Vendedor
La Legua
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Uva de la variedad Tempranillo procedente de cepas con una antigüedad media de 25 años.

Cata

Capa media – alta, color rojo picota con destellos brillantes en el ribete.

Intensidad media – alta en nariz. Fruta roja madura y regaliz con tonos especiados que recuerdan su paso por barrica.

Agradable en boca, con taninos bien domados y sensación de redondez. Tiene buena acidez y larga persistencia.


Servicio y Maridaje 
Temperatura de servicio: 13-15ºC

Perfecto con verduras y carnes rojas o blancas a la brasa, patés, embutidos y quesos semi-curados.


Elaboración 
Crianza en barrica de roble francés y americano durante 12 meses. 

Premios y menciones:

- Medalla de plata en los Premios Zarcillo 2021.

- Medalla de plata en el Catavinum World Wine & Spirits Competition 2022.

- 85 puntos revista Planeta Vino.