Cata
Intenso color rojo picota. Muy complejo en nariz, destacan aromas de mermelada de frutos negros sobre notas mentoladas, elementos especiados de crianza y matices minerales. Potente, carnoso, con recuerdo de fruta, madera y toques de cacao. Larga persistencia.
Servicio y Maridaje
Temperatura de servicio: 16-18ºC
Carnes blancas, rojas y caza, asados, setas, legumbres estofadas y quesos.
Elaboración
Vendimia con posterior selección manual de la uva, una a una, exclusivamente por miembros de la familia. Posterior crianza en barrica de roble francés durante 36 meses. Uva 100% Tempranillo.
Premios y puntuaciones
Añada 2014:
Medalla de oro Bacchus 2018
92 puntos Guía Repsol