Este rosado surge de nuestra obsesión por la creatividad, la constante búsqueda de la excelencia, y la huida de todo encorsetamiento. El maravilloso resultado te sorprenderá.
Elaborado con uva procedente de las 7 parcelas de la finca la legua, con predominio de la variedad Tempranillo (85%), seguida de Garnacha (10%) y Cabernet Sauvignon (5%).
Color anaranjado, tendente a piel de cebolla, muy limpio, brillante y atractivo. La perfecta decoración para la copa. En nariz se percibe una gran complejidad, notas tostadas y ahumadas, con recuerdos de manzana asada con canela, y orejones de melocotón, En boca se perciben recuerdos lácticos y muy armoniosos, se evidencia la fermentación en barrica sobre sus propias lías. Redondo, pleno, sabroso, de trago largo con buena persistencia en boca.
Temperatura de servicio: 8-10ºC
Es un vino para disfrutar durante toda la comida. Marida muy bien con aperitivos de berberechos, mejillones, embutidos y ahumados, también con platos más poderosos como foie, carnes asadas y a la brasa, e incluso postres estilo tarta de queso y chocolates
Producción limitada: 500 botellas.